Kyläväen Porsaspidot
Kyläväen Porsaspidot on illanvietto yli 20 hengen ryhmille. Kylämme ehtoisat emännät ja uljaat isännät kutsuvat teidät kestitettäviksi, Kyläväen valitsemien parhaiden herkkujen ja Haraldin lempihörppyjen pariin.
Pitojen kohokohta on patavahtien huolella mureaksi kypsentämä porsas ( 8 kg )
Herkullisen ja runsaan menun pidoissa esittelee Patavahtien päällikkö, joka myös leikkaa porsaan pöydän päässä. Porsaan ohella menukokonaisuus sisältää kermaisia juustoperunoita, hiillosperunoita, hunajajuureksia, vihreää salaattia, terva-sinappikastia, torvisienikastia, smetanaista hapankaalia sekä talon sinappia. Lisukkeina tarjoillaan tervapuolukkaa, mustikkaista sipulihilloketta sekä Haraldin omaa leipää herkkupöytä täyttää vatsan ja rennon railakas palvelu vapauttaa mukavasti ilmapiirin alla Kylän kurkihirren.
Alkupalojen ja jälkiruokaherkkujen ystäville löytyy myös porsaspidoissa vaihtoehtoja runsaalta viikinkiaiheiselta listalta. Makeaksi jälkiruoaksi voi valita esimerkiksi Haraldin salaisen reseptin mukaisesti valmistettua tervaista jäätelöä. Juomasuosituksena ovat seurueille yhteiset olut- ja viinikannut. Porsaspidoissa kyytipojaksi käy mainiosti ravintolan oma Viisauden Viini tai Haraldin hunajainen Voimaolut. Tervasnapsi tai alkoholiton Helgan tervahörppy sisältyy hintaan.
Kyläväen Porsaspidot on suunniteltu 20 hengen ryhmille sopiviksi niin yritystilaisuuksien kuin esimerkiksi polttareiden, syntymäpäivien tai vaikka häiden viettoon. Kyläpäällikkömme räätälöivät mieleisenne pidot. Kyläväen pidot järjestetään etukäteistilauksesta. Pyydä tarjous
