Äitienpäivämenu
Herkullinen äitienpäivämenu on tarjolla sunnuntaina 13.5. Tervetuloa!
Hinta sisältää alku-, pää- ja jälkiruuan. Menukokonaisuuksien hinnat löytyvät pääruokavaihtoehtojen perässä. Tästä voit tehdä pöytävarauksen äitienpäiväpitoihin.
Alkuherkut noutopöydästämme:
Herkkuja notkuva alkuruokapöytämme sisältää:
Salaattimaan antimia ja sinappikastia, Hilda Jalosielun metsäsienisalaattia, Saapasmaan marinoituja kurkkuja, Waldorff Ruhtinaan omena-punajuurisalaattia, Kolatun vetajuustolla aateloitua tomaatti-sipulisalaattia, maustekalaa Vikingfjordin tapaan, tervatiinun silakoita, mustaherukoilla marinoitua kylmäsavulohta, omenasavustettua porsaanfileetä ja viikuna-omenahilloketta, savustettua poronmaksaa ja savuvalkosipulinkynsiä, Munkki Pauluksen porsaankylki-perunasalaattia, raparperihilloketta, tervattuja puolukoita, savupöntön manteleita sekä auringonkukansiemeniä, kolmeakin leipää ja voita Helgan kirnusta
Pääruokavaihtoehdot pöytiin passattuna:
Erik Punaisen Merilohta
Savulohimoussella kuorrutettua lohta, porkkanakastia ja sinapilla ryyditettyä perunavoita sekä hunajaisia juureksia.
Menu tällä pääruualla 34,50 €
Kaunotukan Broileria
Vuohenjuustolla kuorrutettua broilerinrintaa, metsämarjavinegretteä ja Viisaudenviinikastia, viikinkien kilpiperunaa sekä hunajaisia juureksia
Menu tällä pääruualla 33,70 €
Sigrid Savustajan Härkää
Härän sisäfileetä ja härkämakkaraa, Mustameren maustevoita, suppilovahverokastia ja tomaatti-perunakakkua, hunajaisia juureksia sekä mustikkasipulihilloketta
menu tällä pääruualla 43,90€
Riistanvartijan Peltopyytä
Pariloitua peltopyytä ja villisikamakkaraa metsäsienimoussella kruunattuna, karpalokastia, tomaatti-perunakakkua sekä hunajaisia juureksia
menu tällä pääruualla 39,90€
Gudridin Kasvisherkku
Viininlehteen käärittyä kylmäsavustettua tofua ja marinoitua tomaattia, porkkanakastia, perunapannukakkua ja hunajaisia juureksia sekä haudutettua sipulia
menu tällä pääruualla 28,90€
Jälkihyvää noutopöydästämme:
Suklaa-pähkinäkakkua sekä marinoituja metsämarjoja
Pikkuviikingeille (alle 12 v.)
Helgan broileria tai Mesikämmenen lihapullia
Molemmat annokset saavat lisukkeeksi ransmannien perunat.
Hinta 10 €/pikkuviikinki sisältäen jälkiruokapöydän
