Menus in



Viikinkiravintola Haraldin Isänpäivämenu

Alkuherkut viikinkilaivasta

* Kylmäsavulohta ja sinappista tillikastia* Tervatiinun silakoita  * Rapuskagen *

* Härkäpään lihahyytelöä * Ilmakuivattua kinkkua ja punajuuri-balsamicoa * Savuporomoussea * Kurpitsapyrettä *

* Punakaalisalaattia * Sienisalaattia * Kurkku-fenkolisalaattia * Marinoituja kasviksia *

* Papu-basilikasalaattia * Jugurttista perunasalaattia *Kauralla ryyditettyä broileri-juustosalaattia*

* Salaattimaan antimia ja yrttivinaigretteä * Kuusenkerkkäkastia

Saaristolaisleipää ja ohrarieskaa * Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa *

Päähyvät

Broileria Birkan tarhasta L, G

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa kuorrutettuna tuhkajuustomoussella, Viisauden Viini-kastia, viikinkien kilpiperunaa, uunijuureksia ja omena-sipulihilloketta.

Menukokonaisuus tällä pääruualla 41,80€.

 

Merilohta Ahdin valtakunnasta L, G

Savumuikkumoussella koristettua merilohta, hernepyreetä, perunavoita ja

uunijuureksia.

Menukokonaisuus tällä pääruualla 43,20€.

 

Rautakyljen häränrintaa ja possua G

Viikinkien yrttikastilla siveltyä ylikypsää häränrintaa ja possunkylkeä, kerma-juustoperunaa, omena-sinappikastia sekä uunijuureksia.

Menukokonaisuus tällä pääruualla 44,90€.

 

Härän sisäfileetä Tapion tapaan L, G

Peltolan Blue- juustolla kruunattua härän sisäfileetä ja maalaispekonia, yhden tähden pippurikastia, perunakakkua sekä uunijuureksia.

Menukokonaisuus tällä pääruualla 53,60€

 

Thoran kasvispyörykät VE, M

Artisokkahummusta ja kasvispyöryköitä, vadelmakastia, kaurapaistosta, uunijuureksia sekä paahdettuja hampunsiemeniä.

Menukokonaisuus tällä pääruualla 39,90€.

 

Jälkimakiaksi:

Vadelma-valkosuklaakakkua, kahvia tai teetä.

 

Pikkuviikinkien Menu (alle 12v)

Sigrid Ylpeän Lohta L,G

Paistettua merilohta, artisokka-perunapyreetä ja paahdettuja juureksia sekä talon majoneesia.

13,90€

Hilpeä Hildan broileria L,G

Pariloitua broileria, kilpiperunaa, paahdettuja juureksia sekä herukkakastia.

13,20€

Birgerin hirviburger M

Sämpylöiden väliin kootaan hirvipihviä, salaattia ja talon majoneesia, viereen tikkuperunoita ja ketsuppia.

12,90€

Vadelma-valkosuklaakakkua

Varaathan paikkasi ajoissa