Menus in

Viinilista


Punaviinit

Viisauden Viini

8,80€ / 16 cl,41,00 € / plo

Harald Viisauden Viinien rypäleet kasvavat Portugalissa 690 metrin korkeudessa kahdella tarhalla, joista toisen köynnökset ovat iältään jopa 80-vuotiaita. Tarhojen maaperä on liuskekiveä. Viiniä kypsytetään kuuden kuukauden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä ennen pullotusta. Viinien valmistuksesta vastaa Casca Wines’in viinivelho Helder Cunha.

Tinta roriz, Rufete Täyteläinen ja rikas maku on myös vadelmainen sekä vaniljainen, pitkään kestävällä jälkimaulla: Vegaani, luomu.

Whistling Duck

35,00 €

Australia. Cabernet, Merlot

Todella herkullinen, aavistuksen herukkainen ja mausteinen. Tyylikäs ja pitkä jälkimaku.

Peter Lehmann layers red

49 € / plo

Australia. Shiraz, Tempranillo, Grenache, Mourvedre

Täyteläinen, keskitanniininen, luumuinen, karpaloinen, mustaherukkainen, hennon salmiakkinen, paahteinen

Navarro Correas Collection Privada Malbec

47,00

Argentiina. Malbec

Keskitäyteläinen, hedelmäinen ja hennon mausteinen punaviini, jossa kypsä tanniinisuus tekee viinistä tasapainoisen. viini eroaa valtaosasta Argentiinan Malbeceista siinä, että se on enemmän Eurooppalaisen viinin tyylinen, ollen ryhdikkäämpi ja vähemmän hilloinen

Antonio Rubini Appassimento

41 € / plo

Italia. Negroamaro, Primitivo

Täyteläinen, pehmeä, kirsikkainen maku joka kestää suussa pitkään. Viini on tehty 100% appassimento-metodilla eli kaikki rypäleet on kuivattu ennen ensimmäistä alkoholikäymistä, kuten Amaronessa.

Borsari Amarone della Valpolicella, DOCG

67 € / plo

Italia. Corvina, Corvinone, Rondinella

Erittäin täyteläinen, tanniininen, karhunvatukkahilloinen, herukkainen, kirsikkainen, suklainen, kevyen nahkainen, hennon minttuinen. Sokeria 6g/l

Condado de Oriza Roble

39 € / plo

Espanja. 100% Tempranillo

Täyteläinen, suklainen ja paahteinen.

Valkoviinit

Viisauden Viini

8,80€ 16cl, 41€/plo

Harald Viisauden Viinien rypäleet kasvavat Portugalissa 690 metrin korkeudessa kahdella tarhalla, joista toisen köynnökset ovat iältään jopa 80-vuotiaita. Tarhojen maaperä on liuskekiveä. Viiniä kypsytetään kuuden kuukauden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä ennen pullotusta. Viinien valmistuksesta vastaa Casca Wines’in viinivelho Helder Cunha.

Siria, Malvasia Fina, Gouveio. Kuiva, raikas ja sitruksinen valkoviini. Vegaani, luomu.

Famille Bougrier Collection Vouvray

43,00€

Ranska. Chenin Blanc

Puolimakea (27g/l). Viini tuoksuu hunajalta ja aprikoosilta. Maku on tasapainoinen, kypsän hedelmäinen ja raikas. Suutuntuma on runsas ja jämäkkä.

Blue Fish dry Riesling

35,00€

Saksa 100% Riesling

Sileä ja harmoninen viini täynnä houkuttelevia tuoreiden aprikoosien ja kypsien persikoiden tuoksuja ja makuja. Sokeria 8g/l

Floralba Pinot Grigio

30,00€

Pinot Grigio

Kuiva (3,0g/l), intensiivinen, trooppisten hedelmien ja sitrusten tuoksu. Maku kuiva ja keskitäyteläinen ja raikas.

Miopasso Grillo Appassimento

42,00€

Grillo

Puolikuiva, sokeria 9g/l, keskihapokas, aprikoosinen, greippinen, hunajainen

Seifried

58,00

Uusi-Seelanti. Sauvignon Blanc

Kuiva (2,9g/l). puhdaspiirteinen, houkutteleva tuoksu, josta löytyy mm. passionhedelmää ja nokkosta. Maukas, antelias, sitruskuoreen ja trooppisiin hedelmiin nojaava makumaailma.

Rabl Gruner Veltliner

42 € / plo

Itävälta. 100% Gruner Veltliner

Kuiva, (4g/l) limen ja herukan maku tuo hedelmäisyyttä viiniin.

Muut juomat

Dignitat cava brut

35 € / plo

Tuoksussa on persikkaa, kukkaisia sävyjä sekä sitrusaromeja. Maku on kuiva, runsaan hedelmäinen ja tasapainoinen. Sokeri 7g/l. Vegaaninen

Dignitat cava semi seco

35 € / plo

Tuoksussa on kypsiä kivellisten hedelmien aromeja sekä kukkaisia ja sitruksisia sävyjä. Maussa on makeaa valkoista persikkaa ja sitrushedelmiä ja se on hyvin helposti lähestyttävä ja tasapainoinen. Sokeri 35g/l. Vegaaninen

Floralba Prosecco Rosé

19,00€ plo

Glera 85%, Pinot nero 15%

Kuiva, hapokas, mansikkainen, kukkainen, kirsikkainen. Sokeria 12g/l

Tiresia Prosecco piccolo

12,00 / 0,20l

Klassinen, aromaattinen Proseccon tuoksu. Maku on raikas ja runsaan hedelmäinen, omenan ja sitrushedelmien sävyttämä. Ihanteellinen aperitiivi

Mumm Cordon Rouge

75 € / plo

Shampanja. Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, kypsän hedelmäinen, hennon mineraalinen, kevyen paahteinen.

Rabl Zweigelt Rose

44,00€ plo

Zweigelt 100%

Kuiva, sokeria 1g/l, hapokas, metsämansikkainen, mineraalinen, kirsikkainen roseviini

Vidal fleury Muscat de Beaumes-de-Venise

7,80 € / 8 cl

Herkullinen, runsas tuoksu hurmaa vivahteillaan: sokeroituja hedelmiä, valkoisia kukkia ja lakkaa. Makeudestaan huolimatta viini on ryhdikäs ja eloisa. Kypsät hunajaiset ja persikkaiset maut saavat vastapainoa raikkaasta greippisyydestä. Sokeri 110g/l