TAKE AWAY

ALKUHYVÄT

Völan vihreä salaatti VE, M   ….6,90€                                                                  

Raikasta salaattia ja metsämarjavinegretteä, ituja, pikkelöityä tomaattia, mummon fenkolikurkkuja, retiisiä, belugalinssejä, hunajamelonisalsaa sekä punajuuririeskaa.

Linnavuoren juustosalaatti L

Alkuun: 9,90 €

Pääruuaksi: 19,60 €

Paistettua Saloniemen vuohenmaitojuustoa sekä piparjuurihummusta, raikasta salaattia ja metsämarjavinegretteä, ituja, pikkelöityä tomaattia, mummon fenkolikurkkua, retiisiä, belugalinssejä ja hunajamelonisalsaa sekä punajuuririeskaa

Skaldin parempi lohisalaatti L

Alkuruoaksi: 10,80 €

Pääruuaksi: 17,90 €

Punajuurigraavattua lohta, jokirapua ja merileväkaviaaria. Lisäksi marinoitua sydänsalaattia, ituja, skyr-kananmunakastiketta sekä punajuuririeskaa.

Hovin parempi kanasalaatti L

Alkuruoaksi: 11,60 €

Pääruuaksi: 18,40 €

Friteerattua broileria, paistettua Saloniemen vuohenmaitojuustoa ja piparjuurihummusta, marinoitua sydänsalaattia, pikkelöityä tomaattia ja retiisiä sekä punajuuririeskaa koristettuna metsämarjavinegretellä.

Sienikeittoa Emblan padasta L

Alkuruoaksi: 11,30 €

Pääruuaksi: 16,20 €

Kermaisen pehmeää sienikeittoa kauden sienistä, paahdettua saaristolaisleipää ja kirnuvoita.

Evakon lohipiirakka M …10,90€

Riisipiirakan päälle kootaan punajuurigraavattua lohta, mummon fenkolikurkkuja ja ituja vierellään sinappihummusta ja jokirapuja.

Kilpineidon alkuhyvä L …14,60€

Punajuurigraavattua lohta, tervasilakkaa, revittyä naudanposkea, isokauriinsalamia, sinappihummusta, mummon fenkolikurkkua, ituja ja retiisiä sekä saaristolaisleivällä savuhirvimoussea

Päähyvät:

Tervanpolttajan tempepihvi VE, M … 26,20€

Terva-bbq-marinoitua hernetempepihviä ja paistettua sydänsalaattia, paistos mustasta kvinoasta, kaurasta ja soijapavuista, savumantelikastia, sinappihummusta ja punajuurileipää.

Broileria Birkan tarhasta L, G ….24,60€                                   

Pariloitua broilerinrintaa ja paistettua Kolatun vuohenjuustocheddaria, Viikinkien kilpiperunaa, karhunvatukkakastia, paahdettuja juureksia sekä raparperihilloketta.

Vilhelm Pitkäpuukon possua G

200g  …22,30€                                                      

400g …32,70€

Mausteista rypsipossunkylkeä, pariloitua porsaan etuselkää, kermaista juustoperunaa, savumantelikastia, aprikoosi-sipulihilloketta sekä yrttiöljyssä paistettuja kauden kasviksia.

Barbaarien hirviburgeri L…..23,90€

(+2€ gluteenittomana)

Paahdetun perunasämpylän väliin kootaan 180g hirvipihviä ja reilu siivu mausteista rypsipossunkylkeä, Kolatun vuohenjuustocheddaria, raikasta salaattia, viikinkien terva-bbq-kastiketta, suolakurkkua sekä talon majoneesia vierellään Viikinkien kilpiperunaa.

Pohjolan soturin talkoopannu G ….26,90€

Pannulle kootaan ylikypsää isokauriin entrecotea, pariloitua mausteista rypsipossunkylkeä, riista-chorizomakkaraa, kermaista juustoperunaa, paistinkastia, suolakurkkua ja paahdettuja juureksia.

Roihujen rannikon rosvopaistia L, G…28,60€

Karitsan rosvopaistia, perunavoita, paistinkastia, paahdettuja juureksia sekä suolakurkkua ja tervattua puolukkaa.

Jälkkärit:

Valhallan suklaakakkua L (sisältää gluteenitonta kauraa) ….10,20€

Valhalla-nougatkuorrutettua suklaakakkua, pähkinä-kauragranolaa ja kauden marjoja.

Hunajasuun riisipiirakka VE, M …10,20€

Sokerihuurrettu riisipiirakka, korvapuustimoussea ja mansikkahilloa sekä kauden marjoja.

Haltijaväen räiskäleet L  …12,90€

(Gluteenittomana +2€)

Paistettuja lettuja ja kirnupiimämoussea, kauden marjojen ja mansikkahillon kera.

Lettukestit L    (yhteiseen lettunälkään 2-3 hlö) ….20,90€

(Gluteenittomana +5€)

Paistettuja lettuja ja vaahterasiirappia, kauden marjojen ja mansikkahillon kera.

Lastenlista:

Kaarle Kaljupään hirviburgeri L …11,90€

Briossisämpylöiden väliin laitetaan hirvenlihapihviä, salaattia ja talon majoneesia. Viereen kilpiperunaa ja ketsuppia.

Purjeentekijän broileriburgeri L ….10,90€

Briossisämpylöiden väliin laitetaan friteerattua broilerinsisäfileetä, salaattia ja talon majoneesia, viereen kilpiperunaa ja ketsuppia.

Rollo Rohkean Broileria M, G ….9,90€

Friteerattua broilerinsisäfileetä, tikkuperunaa ja ketsuppia sekä kurkkutikkuja ja talon majoneesia.

Sigurd Käärmesilmän karitsaa M, G …12,90€

Karitsan rosvopaistia, Viikinkien kilpiperunaa, mustaherukkakastia ja uunijuureksia.