Menus in

Pikkujoulut Kuopio


 Haraldin tunnelmalliset pikkujoulut Kuopiossa

Nyt on paras aika varata yrityksesi tai yhteisösi pikkujoulut, sillä suosituimmat ajankohdat täyttyvät nopeasti. Raskaan – ja usein sotaisankin – arjen vastapainoksi olivat viikingit sangen persoja juhlistamaan eloaan pöydäntäytteitä säästelemättä. Siispä ympärille kutsuttiin hyviä ystäviä ja pöytiin katettiin runsain mitoin syötävää ja juotavaa!

Viikinkiravintola Haraldissa vietät tunnelmalliset pikkujoulut runsaiden herkkupöytien äärellä heti marraskuun alusta jouluun saakka. Pikkujoulumenustamme  löytyy vaihtoehtoja Jokaisen juhlijan makuun. Kokkimme loihtivat maittavia herkkuja niin kasvimaan antimista kuin kala-  ja lihasaalistaan. Erikoisruokavaliot onnistuu kokiltamme kunhan vain tiedämme niistä ennakkoon.

Haraldin veneestä löytyy runsaat alkuherkut kuten kylmäsavulohta, tervasilakoita, briejuustoa ja salaatteja sekä porsaankassleria ja hirvimakkaraa. Valitsemanne pääruuat sekä jälkiruuat tulee teille pöytiin passattuna. Ruokailun päätteeksi keitämme Haraldin omaa nokipannukahvia ja kyytipojaksi sopii mainiosti konjakki.

Piikamme ja renkimme pitävät huolen, että talon kotikaljaa, voimaolutta, viisauden viiniä  sekä muita juomia löytyy kurkunkostukkeeksi puolille yön asti.

Voit varata pöydän Kuopion Haraldista ystävien kesken tai työporukalle. Mikäli seurueesi on isomman puoleinen voitte varata koko ravintolan , jolloin tuolipaikkoja löytyy 130 :lle juhlijalle. Pienemmälle ryhmälle suosittelemme Odinin kabinettia ,jossa mukavasti juhlii noin 40 hengen seurue. Pitkiä pöytiä Haraldissa löytyy 8-14 hengelle, kun vaan tiedämme ryhmänne koon niin laitamme pöydät koreaksi. Saatte nauttia Haraldin antimista 2,5 tuntia ellei varatessa toisin sovita. Muista siis varata paikkasi ajoissa, jottet jää ilman mahtavia herkkuja!

Haraldin pikkujoulut ovat rennot ja maukkaat!

Haraldin pikkujoulumenu

Alkuherkut:

* Kylmäsavulohta * Sillikaviaaria * Tervatiinun silakoita * Possun rosvopaistia ja mustaherukkahilloketta* Hirvisalamia ja tervattuja puolukoita * Maalaishyytelöä * metsäsienisalaattia * Punakaalisalaattia * Yrttistä tattari-papusalaattia * Kurkku-fenkolisalaattia * Jogurtilla aateloitua perunasalaattia * Marinoituja kasviksia * Salaattimaan antimia * Yrtti-sinappivinegretteä * Valkosipulilla aateloitua lehmänmaitojuustoa* Saaristolaisleipää sekä speltti-punajuurileipää *Myskikurpitsapyreetä * Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa.

Päähyvät:

  1. Kanaa miilunpolttajan tapaan L, G

Tuhkajuustomoussella kuorrutettua broilerinrintaa, Viisauden Viini- kastia,

viikinkien kilpiperunaa, uunijuureksia ja omenahilloketta

Menukokonaisuus tällä pääruualla 45,60€

  1. Ylikypsää häränniskaa Helgan leivinuunista G

Haraldin terva-bbq-kastilla siveltyä ylikypsää häränniskaa ja tiristettyä possunkylkeä

vierellään kermaista juustoperunaa, omenasinappikastia ja uunijuureksia.

Menukokonaisuus tällä pääruualla 48,90€

  1. Lohta jäämeren tyrskyistä L, G

Paahdettua merilohta ja kylmäsavulohimoussea, palsternakka-perunavoita, haudutettuja punajuuria sekä sokerihernevinegretteä

Menukokonaisuus tällä pääruualla 48,90€

  1. Häränpihviä Tilallisen mailta L, G

Härän sisäfileetä sekä Peltolan tilan sinihomejuustoa ja ilmakuivattua Coppa-kinkkua , yhden tähden pippurikastia, mustajuuri-perunakakkua ja uunijuureksia.

Menukokonaisuus tällä pääruualla 59,90€

  1. Jakkihedelmäpataa Raunin retkiltä L, G

Tomaattista jakkihedelmäpataa, viikinkien kilpiperunaa, mustikka-sipulihilloketta,

paahdettua maa-artisokkaa ja uunijuureksia.

Menukokonaisuus tällä pääruoalla 39,90€

Jälkihyväksi L, G

Mustikkamoussella kuorrutettu suussa sulavaa suklaakaakkua, kanelilla ryyditettyä valkosuklaalunta sekä vadelmakastiketta.

 

Pidätämme oikeudet muutoksiin