Tervetuloa Viikinkiravintola Haraldiin
Haraldissa tarjoillaan maukasta suunmukaista aina pikkuherkuista jälkihyviin, olitpa vailla vähäistä nautintoa tai mahtavaa juhla-ateriaa. Valitse vapaasti omat suosikkisi runsaalta ruokalistalta. Ravintola löytyy helposti keskeiseltä sijainnilta Jyväskylän Kauppakadulta. Varaa pöytä ja järjestä pidot, jollaisia vain Harald osaa järjestää.
PöytävarausOnnellinen hän joka makuhermojaan hellii, onnellinen hän joka toista kestii.
Haraldissa nämä onnelliset kohtaa, pidot ainutkertaisiin elämyksiin johtaa.
Ruoka- ja juomalistat
päivitämme ruokalistasivujamme, ruokalistamme vaihtuu 3.9.
Lounas
A la carte
Lastenlista
Huikea Maistelumenu
Katso kampanjamme
Klikkaa saadaksesi lisätietoa ajankohtaisista kampanjoista. Ravintolassamme nautit herkut yksin tai isommallakin,
Lounas
Emme tarjoile lounasta tänäänAjankohtaista
Hei tässä Hallvar, tulen tuntija, korpimetsien ikuinen kulkija.
Kesälomaterveiset nuotion ääreltä! Tarjoan teille nuotiokirjolohta viskillä, kesäperunoiden ja punajuurten kera. Ohjeesta riittää neljälle.
Kirjolohi:
800g perattua kirjolohta
Marinadi:
4cl viskiä
4cl hunajaa
4cl omenaviinietikkaa
2cl rypsiöljyä
2rkl vahvaa sinappia
suolaa ja pippuria myllystä
- Sekoita marinadi, kuivaa huuhdeltu kala ja tee kalan kylkiin viillot lähes rankaan asti 2cm välein. Nosta kala kaksinkertaiseen folioon ja marinoi kauttaaltaan. Paketoi tiiviisti.
- Anna maustua hiilloksen valmistumiseen asti.
- Kypsennä hiilloksella epäsuorassa lämmössä pakettia välillä käännellen n.40min. Kypsästä kalasta selkäranka irtoaa helposti.
Perunat ja punajuuret:
600g kypsää pientä kesäperunaa
400g punajuurta naatteineen
2 sipulia
merisuolaa ja mustapippuria myllystä, hunajaa, rypsiöljyä ja voita
- Pese punajuuret ja irrota naatit, keitä punajuuria n.20min. Paloittele varret ja hyvät lehtiosat, siivuta sipulit.
- Laita puolikypsät punajuuret kaksinkertaiseen folioon, tilkka rypsiöljyä ja mausteet. Sulje paketti tiiviiksi ja sijoita paketti hiillokselle n.30minuutiksi.
- Kuumenna tulenkestävä pannu nuotiolla, lisää öljy, perunat, varret, sipulit sekä mausteet. Lisää loppuvaiheessa naattien lehdet ja nokare voita. Tarkista maku ja nauti!
Iloista elokuuta toivoopi Jyväskylän patavahdit
www.ravintolaharald.fi
#ravintolaharald
#viikinkiravintolaharald
#vikingrestaurants
#vikingrestaurant
#harald
#ravintolat
#reseptejä
Lahjakortti
Osta Haraldin 30 €, 50 €, 100 € tai vapaavalintaisen summan lahjakortti itsellesi tai lahjaksi. Verkkokaupastamme löydät myös muita arvostettuja ja maukkaita lahjakortteja kuten Haraldin ja Helgan rakkauspaketti. Koko kaupunki nautiskelee Haraldin herkkuja enemmän kuin mielellään – tästä siis oiva lahjaidea.
Verkkokauppa